Cortador de carne
Tiempo completo • Southold
Beneficios/Ventajas
- Salarios competitivos
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Ambiente divertido y enérgico
- Entrenamiento en curso
- Descuento para empleados
Resumen de trabajo
Estamos buscando un cortador de carne/asistente de carnicero con experiencia para unirse al equipo en nuestra exitosa tienda. Como miembro de nuestro equipo, será responsable de operar el departamento de carnes según los altos estándares establecidos por nuestra marca. Cortará y preparará cortes estándar de carne según las pautas especificadas en la tienda y seguirá el plan de comercialización de carne de la tienda. El objetivo de Meat Cutter es impulsar las ventas dentro del departamento de carnes y maximizar la rentabilidad.
Responsabilidades
- Cortar y recortar la carne con cuchillos y equipos eléctricos.
- Envasar y exhibir la carne de manera atractiva
- Solicitar inventario y mantener niveles adecuados de existencias
- Actualizar inventario activo y punto de venta
- Rotar el producto en consecuencia
- Reciba e inspeccione la carne a medida que llega a la tienda
- Asegúrese de que la cadena de frío no se rompa y que la carne siga siendo de alta calidad.
- Siga altos estándares de saneamiento y control de calidad.
- Trabaje de manera efectiva con los equipos de cocina y delicatessen para mantener activamente el servicio diario.
- Competente en la comercialización de carne y cortes de carne para comunicarse de manera efectiva con las necesidades y requisitos de los clientes.
- Aprenda a preparar casos de manera eficiente con la mercancía adecuada
- Experto en productos gastronómicos gourmet.
- Dispuesto a procesar animales vivos cuando se requiere una carnicería completa
- Competente (o dispuesto a aprender) en desgloses completos de animales procesados en casa
Calificaciones
- Debe tener 18 años de edad
- Se requiere diploma de escuela secundaria/GED
- Experiencia en el uso de equipos de corte de carne, equipos eléctricos y herramientas manuales.
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar regularmente de 60 a 80 libras de forma segura
Compensación: $21.00 por hora
Sobre nosotros
En Wayside Market nos enorgullecemos de los derechos de fanfarronear de nuestros clientes. De propiedad y operación familiar, somos un dúo de padre e hija que elabora cortes de carnicero personalizados a pedido. Somos un mercado del viejo mundo y una tienda de delicatessen al estilo de la vieja escuela de Nueva York ubicada entre los viñedos y el agua salada en North Fork de Long Island, Nueva York. Ofrecemos solo la mejor calidad de comida casera abundante y cortes de carnicero artesanales envejecidos de primera calidad por el USDA. Hemos estado en el negocio durante más de 50 años, la primera tienda de delicatessen en North Fork y la carnicería más duradera de la zona. Somos su carnicero artesanal estadounidense personal de la granja a la mesa.
Somos los Rutigliano
¡Creemos en trabajar duro, jugar duro y AMAR lo que haces!
Ofrecemos a nuestros clientes un producto de la más alta calidad con una excelente integridad. Confían en que SOLO servimos a su familia con el mismo producto que serviríamos a nuestra propia familia. La prueba está en el pudín, hemos estado haciendo esto durante 50+ años en nuestra comunidad y estamos buscando dejar un legado generacional; no solo dentro de nuestra familia, sino también para las familias que trabajan con nosotros.
A medida que expandimos nuestras operaciones, buscamos personas hambrientas y trabajadoras que creen oportunidades CON NOSOTROS . Cuando trabajamos juntos, no solo florecemos nosotros, sino que nuestra pequeña comunidad de North Fork florece.
Nuestro equipo es nuestra familia y nos encantaría darle la bienvenida a la familia.
(si ya tienes un currículum en Indeed)